堺孝行 銀河 ZA 18 ダマスカス鋼 剣型牛刀 三徳 ステンレス目立った傷や汚れなし

【即購入OK】ご覧いただき誠にありがとうございます。


宇宙の銀河を彷彿とさせる美しい波紋と、次世代の切れ味。

名門「堺孝行」による、機能美を極めた「銀河」シリーズ。最新鋼材ZA-18を使用し、熟練の職人が鍛造ダマスカスで仕上げた、まさに一生モノと呼ぶにふさわしい逸品です。（＊包丁スタンドは付随しません＊）

■ 次世代の最高級鋼材「ZA-18」

本製品の芯材には、最新技術で開発された「ZA-18」を採用しています。

圧倒的な硬度: コバルトを贅沢に配合しており、従来の高級鋼材（VG10等）を凌駕する硬度を誇ります。

異次元の長切れ: 非常に硬いため、鋭い切れ味が驚くほど長く持続し、メンテナンスの頻度を抑えることが可能です。

サビに強い: クロム含有量が高く、ステンレス鋼の中でもトップクラスの耐食性を実現。衛生面でも優れています。

■ 職人技が光るダマスカス鍛造

幾重にも重ねられたステンレスを鍛え上げることで、銀河のような優美な波紋が浮かび上がります。この模様は一本ずつ異なり、二つとして同じものはありません。

【商品スペック】

お手元の包丁に合わせて以下の数値をご確認ください。

パターンA：剣型牛刀（ロングサイズ）

刃渡り: 245mm

全長: 390mm

刃幅: 37mm

刃材: ZA-18（最新ステンレス鋼）

パターンB：切付三徳（スタンダードサイズ）

刃渡り: 180mm

全長: 330mm

刃幅: 45mm

刃厚: 1.8mm

重量: 138g

刃材: ZA-18（最新ステンレス鋼）

【共通仕様】

刃付け: 両刃（右利き・左利き兼用）

サビ: 非常に強く、お手入れが簡単です。

用途: 肉・魚・野菜と幅広く使用できる万能タイプ。

【配送・梱包について】

**メルカリ便（匿名配送）**にてお届けします。

衝撃に備え、厳重に梱包して迅速に発送いたします。

プロの方から、道具にこだわりたいご家庭用まで、自信を持っておすすめできる最高峰の包丁です。